طرز تهیه لازانیا رولی

لازانیا رولی را بصورت مجلسی و خوشمزه درون فر و یا ماهیتابه آماده نمایید ، این خوراک خوش طعم را میتوانید با سویا و مرغ هم بپزید .

مواد لازم برای خوراک ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه لازانیا رولی

یک بسته لازانیا ۵۰۰گرمی
یک عدد پیاز بزرگ
۳۰۰گرم گوشت چرخکرده
۳۰۰گرم قارچ
یک عدد فلفل دلمه نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده
به مقدار دلخواه(اختیاری)
پنیر پیتزا به مقدار لازم
زردچوبه، نمک، فلفل،آویشن،پودرگوجه،
ادویه لازانیا

سس بشامل

یک قاشق کره
دوقاشق آرد
۲لیوان شیر گرم

دستور پخت

طرز تهیه لازانیا رولی

مرحله اول

برای تهیه لازانیا رولی خوشمزه و مجلسی پس از اینکه پیاز ها را رنده کردید آنها را با مقدار کمی روغن درون ماهیتابه ریخته و سرخ کنید پس از اینکه پیاز سبک شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و با هم مواد را مخلوط کرده و به خوبی تفت دهید

مرحله دوم

پس از مخلوط کردن مواد نوبت به اضافه کردن ادویه ها می رسد مواد را با هم مخلوط کرده و تفت دهید تا طعم و بوی ادویه ها بلند شود پس از انجام این مراحل نوبت به اضافه نمودن فلفل دلمه ای هایی می‌رسد که به صورت نگینی خرد شده اند .

مرحله سوم

اکنون زمان آن رسیده که سوسیس های خرد شده را به گوشت اضافه کنید و پس از آن قارچ ها را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن اجازه دهید تا برای مدت زمان ۲۰ دقیقه مواد با همدیگر بپزند تا خوراک گوشت شما حسابی جا افتاده و مزه دار شود

مرحله چهارم

در این مرحله آب را به صورت جداگانه بجوشانید ،به آب نمک زردچوبه و روغن را اضافه کنید ، حالا برگ های لازانیا را درون آب قرار داده و برای مدت زمان ۱۰ دقیقه ، تا ورقه ها نرم شوند و در هنگام پخت حالت بگیرند ، سپس آنها را آبکش کنید .

مرحله پنجم

برای تهیه سس بشامل کره را درون تابه ریخته و پس از اینکه آب شد آرد را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید هنگامی که به صورت گوله گوله درآمد شیر ولرم را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا سس مخصوص شما غلیظ و آماده برای مصرف شود.

مرحله ششم

اکنون ورقه ها را روی میز کار گذاشته و از مواد گوشتی که آماده کرده بودی روی آنها ریخته و به صورت رول جمع کنید . برای پخت و تهیه لازانیا بدون فر کف ماهیتابه را چرب کرده و رول ها را بر روی آن بچینید بر روی رول ها پنیر پیتزا ریخته و برای مدت زمان ۳۰ الی ۴۰ دقیقه اجازه دهید تا با حرارت ملایم اجاق گاز بپزد اگر می‌خواهید خوراک خوشمزه در فر آماده شود برای ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید .