خواص اسفناج و مضرات آن و ساقه اسفناج پخته برای مو و فواید اسفناج در بارداری
خواص اسفناج و مضرات آن
خواص اسفناج و مضرات آن ؛ همه چیز در مورد مزایا و معایب خوردن اسفناج همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
بیشتر بخوانید : طریقه مصرف سیاه دانه ؛ بهترین روش مصرف سیاه دانه
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
خواص اسفناج و مضرات آن
از دیدگاه طب سنتی طبع اسفناج سرد و تر بوده، اما میزان سردی اسفناج زیاد نیست و طبع آن رو به معتدل است.
اسفناج سرشار از فیبر است و بسیار کم کالری و یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن است.
برای پیشگیری از یبوست مفید است.
برای پیشگیری از سرطان های مختلف مفید است.
پیشگیری از بیماریهای چشمی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد
بیشتر بخوانید : ترکیب سیر و پیاز برای مو ؛ خواص ترکیب سیر با پیاز برای رشد مو
به دلیل داشتن پتاسیم و ویتامین ث باعث کاهش فشار خون می شود.
به دلیل داشتن روی و منیزیم زیاد باعث خواب آرام می شود.
کاهش دهنده کلسترول بد خون است.
باعث تقویت مغز و حافظه می شود و تاثیر مثبت روی سیستم عصبی دارد.
دارای خاصیت ضد التهابی است.
پیشگیری از آرتروز و پوکی استخوان و سردردهای میگرنی و آسم با مصرف اسفناج.
درمان مشکلات غده تیروئید.
غرغره کردن آب اسفناج برای درمان سنگ کلیه و گلو درد و سوزش ادرار مفید است.
ملین است و باعث درمان سرفه های خشک می شود.
برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی مفید است چرا که سرشار از امگا ۳ است.
برای کسانی که وقت زیادی را جلوی لب تاب و کامپیوتر صرف می کنند خیلی خوب است.
برای افرادی که معده ضعیفی دارند خوب است چرا که هضم آن راحت است.
اگر از بیماری های سنگ کلیه و یا بیماری های دستگاه ادراری رنج می برید می توانید از مصرف اسفناج خودداری کنید چرا که کلسیم و اگزالات موجود در اسفناج سنگ ساز هستند.
افراد سرد مزاج باید اسفناج را با زنجبیل و هل مصرف کنند.
مصرف بیش از حد اسفناج در توانایی جذب برخی از مواد مغذی از جمله کلسیم، منیزیم، زینک و غیره تداخل ایجاد میکند.
مصرف بیش ا زحد اسفناج خام و پخته باعث مشکلات شکمی مانند ورم و اسپاسم معده و گاز روده و یبوست و دل درد می شود.
مصرف زیاد اسفناج می تواند منجر به اسهال شود.
بیشتر بخوانید : خواص اکلیل کوهی یا رزماری ؛ فواید اکلیل کوهی برای پوست صورت
اسفناج خودش منبع آهن است ولی استفاده بیش از حد از آن باعث کم خونی می شود چرا که بدن قابلیات جذب آهن را از دست می دهد.
مصرف اسفناج باعث افزایش اسید اوریک بدن می شود و برای افراد مبتلا و یا مستعد به نقرس بد است.
مصرف اسفناج می تواند باعث زبر شدن دندان ها شود.
مصرف بیش از حد اسفناج می تواند منجر به آلرژی شود.
مصرف این گیاه می تواند با داروهای ضد انعقاد خون مثل وارفارین تداخل داشته باشد.
زیاده روی در مصرف این گیاه می تواند منجر به آکنه شود.
مصرف همزمان ماست و اسفناج باعث می شود که آهن جذب نشود و مقداری از کلسیم ماست هم دفع شود.
منجمد کردن و یخ زدن اسفناج فریزر شده باعث می شود که مقداری از خواص خود را از دست بدهد.
خشک کردن اسفناج باعث می شود که مقداری از خواص خود را از دست بدهد مانند ویتامین C و املاح و مواد معدنی دیگر.
تحقیقات نشان می دهد که بهتر است خیال منجمد کردن اسفناج را از سر خود بیرون کنید.
اسفناج مانده خواص غذایی زیادی ندارد و بهتر است این سبزی را تازه مصرف کنید.
مصرف بیش از حد اسفناج در بارداری باعث می شود که دیگر مواد معدنی که مصرف می کنید جذب بدن شما نشوند.
به دلیل داشتن فیبر زیاد می تواند باعث نفخ و یبوست در بارداری شود.
اسفناج پخته شده را زیاد نگه ندارید زیرا در آن تغییرات شیمیایی ایجاد میشود و تولید سم میکند.
آشنایی با دیگر خواص اسفناج
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص اسفناج آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با اسفناج
اسفناج یک گیاه گلدار و یک ساله است که ساقه و برگ های بسیار لطیفی دارد. نکته جالب در مورد اسفناج این است که بر خلاف تصور عموم که اسفناج را یکی از منابع غنی آهن می دانند ، در هر ۱۰۰ گرم اسفناج خام فقط ۳٫۵ میلی گرم آهن موجود است.معروف ترین هم خانواده اسفناج ، کینوا است.
اسفناج سرشار از کاروئیدهای لوتئین و گزانتین است که این کاروئیدها می توانند باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن شوند. اسفناج به نسبت سبزیجات دیگر دارای فیبر دو برابر می باشد که به همین جهت برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.
درمان کبد چرب
اسفناج دارای کربوهیدرات ، آب و آنتی اکسیدان فراوان می باشد که برای سلامت کبد مفید است. اسفناج برای سم زدایی بدن و درمان کبد چرب موثر است.
کاهش استرس و افسردگی
در اسفناج روی و منیزیم به میزان لازم وجود دارد که باعث کاهش استرس و اضطراب شده و برای درمان افسردگی مفید است. شما می توانید برای جلوگیری از بی خوابی از اسفناج کمک بگیرید.
تقویت سیستم ایمنی
در اسفناج ویتامین آ به مقدار کافی وجود دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و برای جلوگیری از بیماری های عفونی مفید است.
اگر می خواهید از بیماری های عفونی مختلف در امان باشید اسفناج بخورید.
یک فنجان اسفناج حدود ۳۳۷ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین آ را تامین می کند.
ضد آفتاب طبیعی
جالب است بدانید اسفناج در میان افرادی که به خواص مواد غذایی علاقمند هستند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی شناخته می شود. دلیل این امر این است که اسفناج سرشار از ویتامین های گروه B می باشد و به همین جهت می تواند از پوست بدن در مقابل اشعه های مضر خورشید محافظت کند.
اشعه های UV برای پوست بدن انسان مضرر هستند و حتی می توانند در دراز مدت باعث بیماری های پوستی شدید مثل سرطان پوست شوند. از این رو برای جلوگیری از آفتاب سوختگی حتما اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
درمان جوش و آکنه
نوشیدن آب اسفناج برای پاکسازی موضعی پوست و پاکسازی جوش و آکنه موثر است. آب اسفناج را با کمی آب ترکیب کنید و بر روی پوست خود قرار دهید. این کار را به مدت ۲۰ دقیقه انجام دهید و سپس با آب سرد بشویید.
درمان یبوست
اسفناج دارای فیبر نامحلول می باشد که برای حرکات روده موثر است و از یبوست پیشگیری می کند.
شما می توانید اسفناج را برای هضم راحت تر میل کنید و برای درمان نفخ از اسفناج استفاده کنید.
دیابت
این سبزی دارای خاصیت ضد دیابت می باشد که مصرف آن برای افزایش سطح حساسیت به انسولین موثر است. آنتی اکسیدان های موجود در این سبزی از تغییرات اکسیداتیو بدن پیشگیری می کند.
سلامت چشم
اسفناج دارای آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکسنتین می باشد که برای جلوگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید موثر است. اگر می خواهید از غشای مخاطی و بینایی خود مراقبت کنید بهتر است اسفناج میل کنید.
